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皮家烧鸡
皮伯勋
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发表于 2007-5-10 20:05
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皮家烧鸡
郓城县侯集镇子房墓村皮姓烧鸡专业户的传世产品,不仅在郓城享有盛誉,且远销北京、乌鲁木齐等城市。其色泽酱红、鲜艳、刚出锅时数丈远即可闻到浓郁的烧鸡香味。它的突出特点是鲜、香、嫩、烂,味道里外一致,口感香美。其传统加工方法是:将生鸡先涂抹蜂蜜,后用油炸,再装上作料,放入香汤内蒸煮,经四五个小时方可出锅。
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发表于 2007-6-3 10:44
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鄂皮锐,你好,你们业字辈上面是世字辈子吗?若是,就和澧州皮姓相同!
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